Лютеница – българска традиция и рецепта

Да умееш да се ориентираш в хилядното многообразие от нови продукти и вкусове, изпълнили магазините на хранителните вериги, е забележително майсторство. Езикът и стомахът са стародавните инструменти на мозъка за определяне на посоките и трудно могат да бъдат подведени. Търсенето се подчинява на тенденциите за естественост и здравословност на храната. Колкото и да се доверяваме на науката, винаги отделяме време за задълбочено проучване на етикетите. И когато намерим в тях указания за истински традиционен вкус…

Ресторанти София – какво меню да изберем

Когато често посещаваме едно заведение сме добре запознати с плюсовете и минусите му, със специалитетите, с емблематичните ястия, които сме поръчвали стотици пъти, но все още карат небцето ни да ликува, с комбинациите, които не са толкова сполучливи, с метода на работа, с атмосферата. Посещението на нов ресторант винаги е свързано с вълнение, гъделичкащо любопитство, но и с редица притеснения. Най-често тревогите ни са свързани с качеството, количеството, приготвянето и поднасянето на храната. Няма ясно…